FABRIQUE DES COCOTTES

Les Cocottes fêtent Pâques

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13-04-2017
FABRIQUE DES COCOTTES / Par les Cocottes

Bonjour la cot' communauté !

Aujourd'hui, on se retrouve pour préparer Pâques, une fête chocolatée qui émoustille les papilles des petits comme des grands ;) Et pour célébrer ce jour gourmand comme il se doit, nous avons décidé de vous proposer un tuto de Pâques : des cocos surprises ! Un gâteau au chocolat dans de vrais oeufs, qui fera fureur auprès de votre famille ;)

Mais avant de commencer, un peu histoire ! Pâques est une fête religieuse chrétienne, qui commémore la résurrection de Jésus, le jour de Pâques est un dimanche situé à des dates comprises entre le le 22 mars et le 25 avril. Mais Pâques n'est pas seulement une fête religieuse, elle est également une fête païenne qui représentait autrefois la célébration du printemps, de la renaissance et du retour de la lumière, après les longs et tristes mois d'hiver...

 

Dans les pays chrétiens, l’oeuf de Pâques apporté par les cloches est le cadeau le plus distribué en ce jour. La tradition populaire dit qu'elles sont parties pour Rome, et qu'elles reviendront le jour de Pâques en ramenant des œufs qu'elles sèment à leur retour. En France, le repas de Pâques est souvent l'occasion de partager en famille un gigot d'agneau rôti accompagné de flageolets :)

 

L'heure des cloches a sonné, tous à vos stylos !

 


 

Matériels :

 

3 oeufs

1 aiguille

1 bombe de peinture de la couleur de votre choix

 marqueurs indélébiles

 oeillets adhésifs ou autres autocolants de la forme souhaitée

ruban satin

pics à brochettes

​confettis multicolores

 


 

Recette :

 

1 yaourt nature

3 oeufs

1/2 pot d'huile de colza

150 g de chocolat patissier fondu (de préférence noir)

3 pots de farine

1/2 sachet de levure chimique

 

* Utiliser le pot de yaourt comme outil de mesure  ;)

 


 

Étapes :

 

 

 

 

 

1) Laver et percer vos oeufs aux deux extrémités à l'aide de l'aiguille. D'un coté, faire un trou fin et de l'autre un trou plus large qui permettra d'insérer la préparation.

2) Vider les oeufs en soufflant par le petit trou et réserver l'oeuf sortant à l'autre extrémité dans un bol. Rincer correctement et délicatement l'intérieur et l'extérieur des oeufs à l'eau chaude puis laisser sécher sur un support adapté (boîtes ou autres rangements à oeufs).

3) Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°C et préparer la recette en mélangeant tous les ingrédients dans l'ordre suivant : le yaourt, les oeufs, l'huile, le chocolat fondu au bain-marie, et finir par la farine et la levure. Bien mélanger et mettre le tout dans une poche à douille. Remplir ensuite les coquilles d'oeufs vidées et séchées à moitié avec la préparation par le trou le plus large (avec ce qu'il reste vous pouvez faire un gâteau à côté, les gourmands seront ravis !). Ensuite confectionner des petits nids en papier aluminium pour maintenir les oeufs droits à la cuisson. Enfourner environ 15 minutes, si la préparation déborde de la coquille pas de panique, il suffira de retirer le surplus...

4) Une fois, les oeufs en chocolat refroidis... place à la décoration et à votre imagination ! à pois, à plume, avec des confettis ou des paillettes, décorer vos oeufs en fonction de vos envies du moment, vous pouvez bien sûr vous inspirer des nôtres.

 

  • Pour les oeufs à pois : disposer les oeillets ou autres motifs adhésifs sur la coquille, puis insérer le pic à brochettes par le trou le plus large et bomber avec la peinture, laisser sécher et retirer ensuite les autocollants.
  • Pour les oeuf avec les confettis : insérer le pic à brochettes par le trou le plus large et recouvrir entièrement votre oeuf de colle, puis parsemer vos confettis sur la coquille.
  • ...

 

Et voilà, on vous laisse épater vos convives et vous régaler avec cette belle recette surprise :) Bonne chasse !

 

 

 

Les Cocottes


3 Commentaire(s)

Sarr Valerie - 26-04-2017
Bonjour les cocottes J'adore vos recettes de saison et plus particulièrement le Smothie de printemps que j' ai trouve tres rafraîchissant avec ses premières chaleurs. On en veut encore......... Merci Valerie

Les cocottes :  Bonjour Valérie ! Merci beaucoup, des belles recettes arrivent prochainement sur le blog, tu vas te régaler ;)
jojo - 14-04-2017
Trop génial, autant l'historique sur cette fête religieuse que votre recette. Et ne parlons même pas de la photo finale, c'est à la hauteur d'un (e) professionnel(lle) ou j'aperçois d'ailleurs deux petites mains qui ne me sont pas totalement inconnues. Le mot bravo n'ai pas encore assez fort pour vous les cocottes, et encore merci pour votre sublime recette Pascale jojo

Les cocottes :  MERCI beaucoup Jojo !!! cela nous touche énormément :) gros bisous
JURIK Inès - 13-04-2017
Il est bien chouette ce tuto de Pâques!!! A tester avec les petits ou entre grands c'est parfait. Comme toutes vos recettes nous avons bien envie de la tester! Encore un grand wahouuuu pour vos photos et vos mises en scène les filles, je suis fan! Quand je vais descendre à Toulouse j'espère pouvoir partager un petit moment culinaire avec vous j'ai beaucoup à apprendre...!!! Biz

Les cocottes :  Merci beaucoup Inès !! Et c'est avec grand plaisir que nous partagerons avec toi un moment culinaire ;) Gros bisous et à bientôt

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