Découvrez nos recettes - Bec sucré

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RECETTES

Tarte aux pommes "Valentine"

​Bonjour la cot'communauté !

(Message à l'attention de tous les coqs de la basse-cour)

Cette semaine, nous fêtons la Saint-Valentin (Messieurs, si vous aviez raté cette information, c'est que vous vivez en ermite dans une grotte, ou que le programme sportif a attiré toute votre attention !!). À notre sens, le 14 février est devenu aussi incontournable que Noël, et mérite d'être fêté dignement ;) Alors à cette occasion une petite délicatesse fera toute la différence...

14-02-2018
Par les Cocottes

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RECETTES

Sucettes de l'Épiphanie

Bonjour la cot'communauté !

L'année dernière nous avions confectionné une spendide brioche à la pâte à tartiner des Cocottes... Et même si l'Épiphanie est passée, nous tenions cette année encore à vous proposer notre version de la galette des rois ! Parce qu'on ne sait pas vous, mais nous personnellement nous nous régalons tout le mois de janvier avec ;)

11-01-2018
Par les Cocottes

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RECETTES

Mendiants gourmands

HO ho HO la cot'communauté !

Avant toute chose, comme à notre habitude, faisons un petit point sur les festivités : J-3 avant le réveillon de Noël !!! Les réjouissances approchent à grands pas ;) Et cette semaine pour vous aider à patienter, nous vous proposons de réaliser des gourmandises chocolatées : des mendiants ! Un petit délice de Noël, très simple et rapide à préparer, mais qui ne laissera personne indifférent...

21-12-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Mendiants gourmands

HO ho HO la cot'communauté !

Avant toute chose, comme à notre habitude, faisons un petit point sur les festivités : J-3 avant le réveillon de Noël !!! Les réjouissances approchent à grands pas ;) Et cette semaine pour vous aider à patienter, nous vous proposons de réaliser des gourmandises chocolatées : des mendiants ! Un petit délice de Noël, très simple et rapide à préparer, mais qui ne laissera personne indifférent...

21-12-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Briochettes à la cannelle

Ho ho ho la cot'communauté !

Comme promis la semaine dernière, nous revenons aujourd'hui avec la première recette de Noël, celle qui annonce que la période des fêtes est officiellement ouverte ! Tout au long du mois de décembre vous pourrez donc découvrir sur le blog des recettes festives qui nous l'espérons vous donneront des idées pour le jour J ;) Bon j'espère que vous êtes dans les starting-blocks, car nous au poulailler on trépigne d'impatience :)

29-11-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Cookies à la crème de marrons

Bonjour la cot'communauté !

Arrêtons de nous voiler la face, le soleil est définitivement parti et la pluie et le froid on fait leur grand retour ! Alors cette semaine pour vous remonter le moral, nous vous proposons une délicieuse recette d'automne, gourmande et régressive à souhait : des cookies à la crème de marrons, canneberges et pépites de chocolat noir... Ces petites douceurs croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur sauront mettre tout le monde d'accord !

05-10-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Confiture de poivrons safranée

Bonjour la cot'communauté !

Nous espérons que votre rentrée s'est bien passée ! Nous le savons chaque année la journée de reprise est souvent mêlée d'angoisse et d'excitation chez les poussins mais encore plus chez les mamans et papas poules... Alors chers parents pour vous mettre du baume au coeur, nous vous proposons une recette colorée et facile, composée d'un légume que nous affectionnons beaucoup : le poivron, et même si les vacances sont maintenant belles et bien finies, on profite encore de la fin de saison pour faire le plein de légumes du soleil ;)

07-09-2017
Par les Cocottes

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ACTUALITES

Les Cocottes fêtent Pâques

Bonjour la cot' communauté !

Aujourd'hui, on se retrouve pour préparer Pâques, une fête chocolatée qui émoustille les papilles des petits comme des grands ;) Et pour célébrer ce jour gourmand comme il se doit, nous avons décidé de vous proposer un tuto de Pâques : des cocos surprises ! Un gâteau au chocolat dans de vrais oeufs, qui fera fureur auprès de votre famille ;)

13-04-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Le muesli des Cocottes

Bonjour la cot'communauté,

Cette semaine, nous vous proposons de réaliser un délicieux muesli maison, pour un petit-déjeuner ou un en-cas équilibré, gourmand et simple mais également de faire le point sur le petit-déjeuner, ce repas indispensable trop souvent oublié !

09-03-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Beignets coeur ananas au four

Bonjour la cot'communauté,

Aujourd'hui c'est Mardis gras :) nous vous proposons donc une super recette festive et légère : des beignets révisités au four ! Dites adieu au bain d'huile chaude et aux calories et bonjour à des beignets moelleux et non gras au coeur ananas. Avec cette recette, plus de raison de se priver ou de culpabiliser, alors faites vous plaisir ! Votre famille et vos amis vous dirons merci ;) Mais avant la préparation et la dégustation, un peu d'histoire...

28-02-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Délice rose à la pistache

Bonjour la cot'communauté,

Nous vous retrouvons aujourd'hui avec une recette un peu particulière, celle de la Saint-Valentin, la fête des amoureux. Le jour où les couples en profitent pour échanger des mots d'amour et des cadeaux romantiques...Pour faire plaisir à votre moitié, ou si vous êtes célibataire pour régaler vos copines, nous vous proposons de réaliser un dessert sucré, gourmand et glamour...

10-02-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Les sablés du Père Noël

Bonjour la cot’communauté !

Aujourd’hui, nous enfilons nos tabliers pour vous préparer une délicieuse et intemporelle recette de Noël : les sablés… Aussi incontournable que la bûche et les truffes au chocolat, ces petits biscuits nous rappellent notre enfance…

17-12-2016
Par les Cocottes

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RECETTES

Le Cocottella

Bonjour la cot'communauté !

Histoire de bien commencer la semaine, nous vous retrouvons aujourd'hui avec une recette délicieusement gourmande à base de noisette... Une idée ? Et bien, j'ai le plaisir de vous présenter : Le cocottella ou la pâte à tartiner des cocottes... Régal garanti !!!

05-12-2016
Par les Cocottes

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RECETTES

Palets au chocolat

Bonjour la cot’communauté !

Avec ces températures, nous avions besoin de réconfort et de douceur à l’heure du goûter, et donc quoi de mieux que du chocolat !!

08-11-2016
Par les Cocottes