Découvrez nos recettes - Recettes sans

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RECETTES

Smoothie chaud d'automne

Bonjour la cot'communauté,

Avec la chute des températures cette semaine, nous avons décidé de réaliser une délicieuse boisson chaude à base de lait végétal histoire de se réchauffer ! Rapide et facile à réaliser, ce doux smoothie d'automne va combler vos papilles tout en douceur mais aussi vous apporter du plaisir et du réconfort ;)

16-11-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Crème de chou-fleur

Bonjour la cot'communauté !

Cette semaine avec la chute des températures, nous avions besoin de réconfort et de chaleur... Alors quoi de mieux qu'une délicieuse et onctueuse crème de chou-fleur pour se réchauffer et se faire plaisir sans culpabiliser... Dans notre version, nous avons décidé de rajouter un peu de croustillant avec une chips de bacon et des graines de tournesol et un peu de persil pour une touche de couleur. Un vrai moment de douceur !

25-10-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Confiture de poivrons safranée

Bonjour la cot'communauté !

Nous espérons que votre rentrée s'est bien passée ! Nous le savons chaque année la journée de reprise est souvent mêlée d'angoisse et d'excitation chez les poussins mais encore plus chez les mamans et papas poules... Alors chers parents pour vous mettre du baume au coeur, nous vous proposons une recette colorée et facile, composée d'un légume que nous affectionnons beaucoup : le poivron, et même si les vacances sont maintenant belles et bien finies, on profite encore de la fin de saison pour faire le plein de légumes du soleil ;)

07-09-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Fondant au chocolat à la farine de quinoa

Bonjour la cot'communauté !

J-1 avant le week-end... Justement vos beaux-parents vous ont invité à déjeuner et vous êtes en charge du dessert ! Vous avez à la fois envie de préparer quelque chose de bon, de sain et de rapide, mais aussi d'épater la galerie. Problème, vous êtes une quiche en pâtisserie !! Pas de panique, pensez à Fay Maison : de délicieuses préparations bio et sans gluten qui vous sauveront la mise à coup sûr et qui vous feront fondre de plaisir ;)

10-07-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Tartinade de lentilles corail

Bonjour le cot’communauté !

Le soleil est ENFIN de retour sur notre poulailler, pour notre plus grand bonheur ! Inutile donc de vous dire que cette semaine, c'est une recette simple et efficace (mais délicieuse) que nous vous présentons, car on se doute que vous aussi, vous n'avez pas spécialement envie de passer des heures derrière vos fourneaux ! D'ailleurs vous devez sûrement être en train de lire cet article sur votre terrasse, les pieds en éventail, un cocktail à la main ! Pas la peine de nier, on vous a démasqué ;)

06-07-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Petit roulé frais de courgette

Bonjour la cot'communauté,

Tic Tac Tic Tac...La fête des mamans poules approche à grands pas, il est donc temps de parler du menu du 28 mai :) Cette année, nous avons décidé de nous pencher sur l'apéritif avec une recette simple, fraîche, colorée mais aussi très élégante, l'objectif étant d'épater et de faire plaisir à nos mamans bien sûr !

24-05-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Tagliatelles d'asperges et son oeuf mollet

Bonjour la cot'communauté,

Physique longiligne, peau blanche, verte ou violette, petite tête tendre et délicate, je suis, je suis... et oui l'asperge ! La saison des asperges étant lancée, nous avons décidé de vous proposer cette semaine une petite recette raffinée : des tagliatelles d'asperges blanches et vertes accompagnées d'un oeuf mollet et d'une délicieuse vinaigrette à la noisette, une entrée facile et rapide à réaliser mais qui laissera votre tablée bouche bée !

12-05-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Risotto d'asperges vertes

Bonjour la cot'communauté !

Ça y est, vous pouvez enfin dire adieu à la grisaille, au froid et au vent, avec l'arrivée du printemps ! LA saison du renouveau de la nature. Et qui dit nouvelle saison, dit petits nouveaux au rayon fruits et légumes, mais pour en savoir plus je vous laisse jeter un oeil sur l'article de Socotte intitulé "le printemps" et si c'est déjà fait, restez avec moi pour découvrir notre recette...

30-03-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Taboulé de chou-fleur

Bonjour la cot'communauté,

Nous revenons vers vous cette semaine, avec une recette de taboulé de chou-fleur cru ! Le printemps étant là depuis quelques jours et les beaux jours arrivant à grand pas, nous nous sommes dit qu'une recette légère, simplissime, rapide et sans gluten (pour les intolérants) vous plairait pour régaler vos proches !

23-03-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

"Pesto" de fanes de radis

Bonjour la cot'communauté,

Après avoir acheté au marché cette semaine une magnifique botte de radis, nous n'avions pas envie de jeter les fanes. Une super idée anti-gaspi nous est alors venue : réaliser un pesto ! Une recette simple et appétissante à faire lorsque vous trouvez un botte de radis ultra-fraîche, si les fanes sont un peu défraîchies, faites plutôt une soupe ;)

16-03-2017
Par les Cocottes

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RECETTES

Palets au chocolat

Bonjour la cot’communauté !

Avec ces températures, nous avions besoin de réconfort et de douceur à l’heure du goûter, et donc quoi de mieux que du chocolat !!

08-11-2016
Par les Cocottes