Découvrez nos recettes - Recettes sans

Photo illustration

10 1

RECETTES

Boulettes aux blettes et aux noix

Bonjour la cot'communauté :)

Cette semaine, nous avons décidé de vous proposer une dernière recette de saison avant de lancer les festivités !!! Et oui, les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, il est donc temps de se pencher sur les délices qui garniront vos magnifiques tables de Noël :) Donc pour faire le plein d'idées gourmandes, rendez-vous dès la semaine prochaine sur le blog, mais en attendant revenons à nos boulettes...

24-11-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

9 0

RECETTES

Smoothie chaud d'automne

Bonjour la cot'communauté,

Avec la chute des températures cette semaine, nous avons décidé de réaliser une délicieuse boisson chaude à base de lait végétal histoire de se réchauffer ! Rapide et facile à réaliser, ce doux smoothie d'automne va combler vos papilles tout en douceur mais aussi vous apporter du plaisir et du réconfort ;)

16-11-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

10 0

RECETTES

Gnocchis à la courge butternut

Bonjour la cot'communauté !

Comme vous le savez peut-être, du 9 au 15 octobre, c'est la semaine du goût partout en France ! Le moment idéal pour sauvegarder la culture des patrimoines culinaires et le "bien manger". À cette occasion, les professionnels de la terre à l’assiette rencontrent le grand public, dès le plus jeune âge afin de transmettre au le plaisir du goût ;) Nous souhaitions donc, nous aussi, vous proposer cette semaine une recette originale et ludique aux saveurs revisitées, et nous avons choisi des gnocchis d'automne aux pommes de terre et à la courge butternut !

10-10-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

15 1

RECETTES

Tarte aux figues, chèvre & miel

Bonjour la cot'communauté,

Aujourd'hui, nous revenons avec une recette sucrée-salée qui va enchanter vos papilles : une tarte aux figues et au chèvre frais, avec une pointe de miel et une touche de romarin ! La saison des figues ne dure malheureusement pas très longtemps, nous vous conseillons donc, d'en profiter rapidement ;) En plus d'être un vrai délice, cette tarte est très rapide à réaliser et demande que très peu d'ingrédients ! Alors pas d'excuses, on file les cueillir dans son jardin ou les acheter chez son primeur, on sort son tablier et on allume le four ;)

14-09-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

9 0

RECETTES

Confiture de poivrons safranée

Bonjour la cot'communauté !

Nous espérons que votre rentrée s'est bien passée ! Nous le savons chaque année la journée de reprise est souvent mêlée d'angoisse et d'excitation chez les poussins mais encore plus chez les mamans et papas poules... Alors chers parents pour vous mettre du baume au coeur, nous vous proposons une recette colorée et facile, composée d'un légume que nous affectionnons beaucoup : le poivron, et même si les vacances sont maintenant belles et bien finies, on profite encore de la fin de saison pour faire le plein de légumes du soleil ;)

07-09-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

14 2

RECETTES

Pêchonnade verveine citron

Bonjour la cot'communauté !

Avant de partir en vacances, nous voulions absolument vous proposer une recette que nous adorons et qui sera parfaite pour un goûter d'enfants, un apéro entre copines ou tout simplement en famille au bord d'une piscine cet été... LA "pêchonnade" : notre citronnade à la pêche ! Une boisson riche en bons fruits frais et en vitamines, qui ravira les petits comme les grands gourmands :)

07-08-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

9 0

RECETTES

Tian de légumes du soleil

Bonjour la cot'communauté !

Cette semaine, nous vous proposons de réaliser un grand classique de la cuisine méditéranéenne : le tian de légumes de saison ! Un plat qui invite le soleil à votre table. Facile à préparer, savoureux, léger, on l'adore ! Alors en cette période estivale ou le barbecue est roi, n'hésitez pas à réaliser ce tian de légumes d'été, il accompagnera à merveille vos viandes et poissons grillés. De plus, dans notre version nous avons rajouté une touche de moutarde et des pommes de terre pour un plat complet et familial qui ne manquera pas de piquant !

26-07-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

14 4

RECETTES

Soupe froide tomate mozzarella

Bonjour la cot'communauté !

Avec les températures qui grimpent, une seule envie : manger frais et léger ! Il n'en fallait pas plus pour que nous craquions pour un gaspacho, ou plus précisement une soupe froide revisitée...C'est la recette idéale lorsqu'il fait chaud, car il est important de s'hydrater par ces chaleurs, même si l'eau est la seule boisson indispensable, les soupes de fruits et légumes sont aussi intéressantes pour leur apport en eau ;)

22-07-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

7 0

RECETTES

Tartinade de lentilles corail

Bonjour le cot’communauté !

Le soleil est ENFIN de retour sur notre poulailler, pour notre plus grand bonheur ! Inutile donc de vous dire que cette semaine, c'est une recette simple et efficace (mais délicieuse) que nous vous présentons, car on se doute que vous aussi, vous n'avez pas spécialement envie de passer des heures derrière vos fourneaux ! D'ailleurs vous devez sûrement être en train de lire cet article sur votre terrasse, les pieds en éventail, un cocktail à la main ! Pas la peine de nier, on vous a démasqué ;)

06-07-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

9 0

RECETTES

Jus de fraise-basilic

Bonjour la cot'communauté,

Ces derniers temps, dans le sud de la France, nous avons été gâtés côté températures !! Les robes et les sandalettes ont fait leur grand retour, et ça fait du bien :) Bon après ce point météo, entrons dans le vif du sujet : on fait quoi pour satisfaire nos papilles cette semaine ? Une boisson vitaminée et rafraîchissante pour se désaltérer tout en douceur ça vous tente ?

19-05-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

15 0

RECETTES

Smoothie du printemps

Bonjour la cot'communauté,

Avec l'arrivée des beaux jours, nous avions envie de vous proposer une nouvelle boisson rafraîchissante, colorée et vitaminée avec des bons fruits et légumes de saison ! Nous avons donc choisi le chou-rouge riche en minéraux, la myrtille un superfruit riche en vitamine C, la pomme Granny Smith et l'estragon riche en antioxydants...

06-04-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

8 0

RECETTES

Taboulé de chou-fleur

Bonjour la cot'communauté,

Nous revenons vers vous cette semaine, avec une recette de taboulé de chou-fleur cru ! Le printemps étant là depuis quelques jours et les beaux jours arrivant à grand pas, nous nous sommes dit qu'une recette légère, simplissime, rapide et sans gluten (pour les intolérants) vous plairait pour régaler vos proches !

23-03-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

10 1

RECETTES

"Pesto" de fanes de radis

Bonjour la cot'communauté,

Après avoir acheté au marché cette semaine une magnifique botte de radis, nous n'avions pas envie de jeter les fanes. Une super idée anti-gaspi nous est alors venue : réaliser un pesto ! Une recette simple et appétissante à faire lorsque vous trouvez un botte de radis ultra-fraîche, si les fanes sont un peu défraîchies, faites plutôt une soupe ;)

16-03-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

10 2

RECETTES

Le muesli des Cocottes

Bonjour la cot'communauté,

Cette semaine, nous vous proposons de réaliser un délicieux muesli maison, pour un petit-déjeuner ou un en-cas équilibré, gourmand et simple mais également de faire le point sur le petit-déjeuner, ce repas indispensable trop souvent oublié !

09-03-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

9 1

RECETTES

Jus de pomme chaud

Bonjour la cot'communauté,

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette qui va vous réchauffer, parce que l'hiver n'est pas encore fini ! Cette boisson sans alcool est une belle alternative au vin chaud, quand vous voulez régaler toute votre famille avec un seul et même breuvage...Vous avez deviné de quelle boisson nous parlons ? Et oui, d'un bon jus de pomme chaud !

16-02-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

9 1

RECETTES

Smoothie d'hiver

Bonjour la cot'communauté,

Cette semaine, nous avons décidé de vous proposer une boisson vitaminée pour démarrer la nouvelle année sur les chapeaux de roues !! Car entre le foie gras, le chocolat, le champagne qui coule à flot pendant les fêtes et la galette des rois, nous avons absolument besoin d'un coup de fouet pour surmonter l'hiver...

08-01-2017
Par les Cocottes

Photo illustration

6 3

RECETTES

Velouté de châtaignes

Bonjour la cot'communauté,

Nous avons décidé de vous proposer cette semaine, une recette à base de châtaignes pour entamer le mois de décembre, car qui dit décembre, dit froid et donc recette réconfortante. Au programme, donc, un bon velouté gourmand avec la star des repas de fin d'année...

30-11-2016
Par les Cocottes

Photo illustration

7 7

RECETTES

Houmous de betterave

Bonjour la cot’communauté !

Cette semaine, nous avions envie de réaliser une recette sympa à base de pois chiches alors quoi de mieux qu'un petit houmous... Adeptes de tartinades en tout genre et d'apéros entre amis, il était impossible pour nous de passer à côté !! 

23-11-2016
Par les Cocottes

Photo illustration

13 0

RECETTES

Capuccino de panais

Bonjour la cot’communauté !

L’automne est là, et avec lui, les légumes oubliés ont pointé le bout de leur nez… Nous avions donc envie de vous concocter à la fois une recette gourmande mais aussi réconfortante avec le retour du froid.

08-11-2016
Par les Cocottes